Per inserimento in organico presso cucina collettiva, ricerchiamo un/una Cuoco/a con disponibilità full time 40h settimanali
La risorsa lavorerà su turni, occupandosi della gestione del servizio e della linea in una mesa scolastica.
Di cosa ti occuperai?
Se ti piace organizzare e coordinare le attività in cucina, questa posizione fa per te.
Le tue principali responsabilità saranno:
Gestione operativa della cucina e coordinamento del personale
Pianificazione e preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e nutrizionali
Gestione del magazzino e degli approvvigionamenti
Monitoraggio e applicazione delle normative HACCP
Cura dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle procedure di sicurezza alimentare
Sai cosa ricerchiamo?
Cerchiamo una persona con esperienza e competenze consolidate,
in grado di garantire un alto livello di qualità e sicurezza nella preparazione dei pasti.
Tra i requisiti fondamentali, rientrano:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in mense scolastiche, aziendali o collettive
Capacità organizzative e di leadership
Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie e HACCP
Flessibilità, precisione e spirito di collaborazione
Siamo sicuri di quello che offriamo:
TEMPO PIENO 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica su turnazioni
Retribuzione lorda : tra gli 1500/1600 euro lordi mensili
Sede di lavoro: Milano (MI)
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto delle pari possibilità e dell'inclusività
📌 Cuoco/a Per Mensa Milano (Italia)
🏢 LOGICAL JOB
📍 Italia
Candidati a questo annuncio
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.