Pastry Chef Gardone Riviera (Italia)

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21 ott
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Hosco.com
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Italia

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Italia

Siamoallaricercadiun/aPastryChefditalento,appassionato/aemotivato/a,capacediguidarelapartitadellapasticceriaconcreatività,rigoreeprecisioneestetica.Ilcandidatoidealeuniscesolidebasitecnichedipasticceriaclassicaemodernaadun'attitudineall'innovazioneinlineaconglistandarddellafinedining.

RequisitiRichiesti
Esperienza:PregressaesperienzaconsolidatanelruolodiPastryChefoChefdePartiePasticceriainristorantigastronomici/stellatiohôtelleriedilusso(4S/5L).
CompetenzeTecniche:Padronanzadelletecnicheavanzatedipasticceria,cioccolateria,panificazionedaristorazioneelavorazionedellozucchero.
CreativitàeSensibilità:Attitudineallostudiodiabbinamentigustativicontemporaneiespiccatacuradeldettaglioestetico(impiattamento).
GestioneeOrganizzazione:Capacitàdigestionedellapartita,delfoodcost,degliordiniedellaleadershipdelteamdipasticceria. xysqume
Certificazioni:HACCPincorsodivalidità.

📌 Pastry Chef Gardone Riviera (Italia)
🏢 Hosco.com
📍 Italia

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