Descrizione

Vuoi crescere come cuoco capo partita in un ambiente che investe sulla tua formazione? Al San Gallo Bistrot di Cremona cerchiamo un cuoco capo partita che voglia imparare e svilupparsi professionalmente. Sarai sempre affiancato dalla chef, che ti guiderà nel perfezionare le tue competenze e nella gestione autonoma della tua posizione. Un'possibilità concreta per chi vuole fare il salto di qualità in cucina.

Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la tua partita, occupandoti di antipasti, primi, secondi e piatti freddi
Coordinerai le comande della cucina garantendo tempi e qualità
Lavorerai a stretto contatto con la chef per affinare tecniche e preparazioni
Curerai la mise en place e l'organizzazione della tua postazione
Contribuirai al miglioramento continuo dei piatti e dei processi

Chi Cerchiamo:
Hai almeno 1 anno di esperienza come cuoco capo partita
Sai gestire in autonomia la tua posizione e le comande




Hai voglia di imparare e crescere professionalmente
Sei disponibile su turnazioni spezzati dal mercoledì alla domenica
Cerchi stabilità e un ambiente che investa su di te

Contratto

Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time da 40 ore settimanali. Turnazioni spezzati a pranzo e a cena, 5 giorni a settimana dal mercoledì alla domenica.

RAL prevista 35.300 € - 41.100 € su 14 mensilità.

Offriamo formazione continua con affiancamento costante della chef e pasti inclusi per tutto lo staff.

Cosa offre l'azienda
Formazione continua
Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti

📌 Tecnico Elettrico Industriale Roma
🏢 San Gallo Bistrot
📍 Roma