Descrizione dell'azienda
Trattoria Lidia Renda è una realtà ristorativa con sede di lavoro a Contrada Ettore Infersa, 101/a bis, Marsala (TP), che offre cucina tradizionale in un contesto informale e accogliente.
Il locale è orientato alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione dei sapori tipici del territorio.
L'ambiente di lavoro favorisce la collaborazione tra il personale di sala e di cucina, con attenzione al benessere del team.
La trattoria rappresenta un punto di riferimento per residenti e visitatori che cercano un'esperienza gastronomica autentica.
Descrizione del ruolo
L'Aiuto Pizzaiolo, con sede di lavoro a Marsala, supporta il pizzaiolo nella preparazione e cottura delle pizze in un ruolo full time e interamente on-site.
Le attività quotidiane comprendono la preparazione degli ingredienti, la gestione dell'impasto, la farcitura delle pizze e il controllo della cottura nel forno.
La persona si occupa anche della pulizia e dell'ordine della postazione di lavoro, del rispetto delle norme igienico-sanitarie e del riassortimento degli ingredienti.




È richiesto lavoro in team con la cucina e la sala per garantire servizio continuo e tempi di uscita delle pizze adeguati.
Il ruolo prevede turni, inclusi weekend e festivi, in un contesto dinamico e orientato alla soddisfazione del cliente.
Qualifiche
Il candidato ideale dovrebbe possedere competenze di base nella preparazione degli impasti, nella farcitura e nella cottura delle pizze, con attenzione alla qualità e alla costanza del prodotto.
Sono richieste buone conoscenze delle norme di igiene e sicurezza alimentare e capacità di mantenere ordine e pulizia nella postazione di lavoro.
È notevole dimostrare capacità di lavoro in team, gestione dello stress nei momenti di picco e propensione alla collaborazione con pizzaiolo, cucina e sala.
Costituiscono titolo preferenziale esperienza, anche breve, in pizzeria o ristorazione, disponibilità a lavorare su turni, affidabilità, puntualità e volontà di apprendere e crescere professionalmente.
#J-*****-Ljbffr

📌 Aiuto Pizzaiolo (Sala Consilina)
🏢 Trattoria Lidia Renda
📍 Sala Consilina