La società nostra cliente è una multinazionale italiana operante nel settore Food & Beverage.
Sede: Milano
Il Ruolo
La figura, a riporto dell'Amministratore Delegato, avrà un ruolo centrale nel definire e implementare la strategia R&D; in Italia e successivamente in tutte le società di Gruppo; l'R&D; Manager combina competenze di sviluppo prodotto, tecnologia alimentare, industrializzazione e innovazione, con una forte comprensione del consumatore e delle dinamiche di mercato.
Principali responsabilità Definire e implementare la strategia di Ricerca & Sviluppo, in linea con gli obiettivi di business e con le evoluzioni del mercato.
Supervisionare i laboratori e i team tecnici, promuovendo metodologie, standard e processi condivisi a livello di Gruppo.
Guidare lo sviluppo di nuovi prodotti e nuove formulazioni, dalla fase di concept fino alla validazione e industrializzazione.
Coordinare progetti di innovazione relativi a prodotti, ingredienti, processi e tecnologie, assicurandone la corretta gestione in termini di tempi, costi e qualità.
Seguire tutte le fasi di testing, formulazione e di assaggio.
Collaborare con la funzione Acquisti nella ricerca, valutazione e qualifica di nuove materie prime, ingredienti e fornitori.
Interfacciarsi con la funzione Commerciale/Marketing per tradurre le esigenze dei mercati e dei clienti in progetti concreti di sviluppo prodotto.
Lavorare con le Operations e gli stabilimenti produttivi per garantire la trasferibilità e la scalabilità industriale delle nuove formulazioni e dei nuovi prodotti.
Monitorare trend,



tecnologie e innovazioni del settore Food & Beverage, identificando occasione di sviluppo e innovazione.
Assicurare il rispetto degli standard di qualità, sicurezza alimentare e normativa applicabile nell'ambito delle attività di sviluppo.
Gestire e sviluppare il team R&D;, promuovendo collaborazione, competenze tecniche e cultura dell'innovazione.
I Requisiti
Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria, preferibilmente in ambito Alimentare, Chimico, Chimico/Industriale o affini.
Esperienza consolidata in ruoli di R&D;/Product Development all'interno di aziende strutturate del settore Food & Beverage.
Costituisce requisito preferenziale una provenienza specifica dal settore Tea & Infusions o da categorie di prodotto affini.
Esperienza nella gestione e nel coordinamento di laboratori, formulazioni e processi di sviluppo prodotto.
Capacità di lavorare efficacemente in contesti internazionali e di coordinare interlocutori e team distribuiti su più stabilimenti.
Buona conoscenza dei processi produttivi e delle dinamiche di industrializzazione di nuovi prodotti.
Ottime capacità di relazione e di collaborazione cross-functional con Acquisti, Commerciale, Operations e Qualità.
Inglese fluente.
Disponibilità a frequenti trasferte presso gli stabilimenti del Gruppo in Italia e all'estero.
Leadership, visione strategica, capacità di innovazione e forte orientamento al risultato
Inquadramento: Quadro
Range retributivo: *************** €
MBO: 10%
Benefit: PC, cellulare

📌 Research & Development Manager (Milano)
🏢 Human Value S. R. L.
📍 Milano