Il Bar della Musa, all'interno di Palazzo Talìa, è alla ricerca di un/a Head Bartender motivato/a e sorridente per unirsi al nostro team!
Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma.
L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell'ospitalità italiana con l'autenticità del patrimonio culturale.
Con un'attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un'atmosfera esclusiva e raffinata.
/ La persona che stiamo cercando dovrà: - Organizzare e coordinare le attività quotidiane del personale di bar, inclusi bartender e barback; - distribuire le attività durante il servizio, assicurando fluidità operativa e rispetto degli standards; - supportare la formazione dei colleghi sulle tecniche di preparazione, sulle ricette e sulle modalità di servizio; - accogliere gli ospiti al bancone del bar, fornendo un servizio cordiale e professionale, rispettando gli standard HACCP; - preparare e servire bevande, inclusi cocktail IBA e signature presenti in drink list; - mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, inclusi gli utensili e le attrezzature; - operare, all'occorrenza, servizio di sala; - collaborare con altri membri del team di ristorazione per garantire un'esperienza coerente e di alta qualità per gli ospiti.
COSA OFFRIAMO:



- inquadramento secondo CCNL Turismo; - retribuzione adeguata all'esperienza; - ridistribuzione mensile delle gratuity; - un ambiente di lavoro stimolante e formativo all'interno di una realtà in crescita; - ambiente dinamico, stimolante e professionale; - opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna; - possibilità di contribuire a un progetto d'eccellenza nel panorama dell'ospitalità romana; - NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.
REQUISITI: - esperienza pregressa, in ruoli simili nel settore Hotellerie o ristorazione di alto livello; - ottima predisposizione al contatto con il pubblico e capacità comunicative; - buona conoscenza di vini, champagne, cocktail e delle tecniche di servizio; - conoscenza cocktail IBA e distillati; - ottima conoscenza della lingua italiana ed inglese, altre lingue costituiranno un plus; - cura della persona, puntualità, spirito di squadra; - disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate.
BENEFIT: - buoni pasto; - ridistribuzione del service charge; - scontistica dedicata nelle location del gruppo; - kit aziendale; - Formazione interna e occasione di sviluppo professionale.
Sei pronto/a a dare forma a esperienze di mixology uniche in un contesto di autentica eccellenza?
Entra a far parte di Palazzo Talìa e contribuisci a rendere ogni momento al bar un'esperienza memorabile, attraverso creatività, tecnica e una cultura dell'ospitalità capace di sorprendere e conquistare i nostri ospiti.
Ti aspettiamo a bordo del nostro team!

📌 Head Bartender... (Lazio)
🏢 Fresia RE
📍 Lazio