Per ristorante dal format originale, dedicato alla cucina vegetale, siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala Junior che desideri crescere professionalmente in un ambiente dinamico, accogliente e attento alla qualità dell'esperienza del cliente.
DI COSA TI OCCUPERAI
- Guiderai il team di sala, creando un ambiente di lavoro in cui le persone stanno bene e danno il meglio
- Sarai il punto di riferimento per l'esperienza dell'ospite, dall'accoglienza al congedo
- Lavorerai a stretto contatto con la cucina per raccontare piatti, filosofia e materie prime
- Gestirai turnazioni, ordini, fornitori, food & beverage cost e KPI del locale
- Curerai la carta dei vini e dei drink insieme al team
- Porterai idee: eventi, collaborazioni con il territorio, nuove esperienze per i
CHI CERCHIAMO
- Esperienza di almeno 3 anni in un ruolo di responsabilità nella ristorazione
- Capacità di motivare, formare e prendere decisioni
- Sensibilità verso la cucina vegetale, la sostenibilità e la qualità
- Familiarità con strumenti digitali
- Buona conoscenza dell'inglese per accogliere gli ospiti
OFFERTA
- Un percorso di crescita graduale verso una maggiore autonomia nella gestione della sala.
- Affiancamento e supporto da parte di professionisti esperti.
- Contratto a tempo indeterminato, 30 ore settimanali.
- CCNL Pubblici Esercizi.
- Inserimento previsto nel più breve tempo possibile.
Il ristorante è aperto a cena il martedì e il mercoledì, a pranzo e a cena dal giovedì alla domenica. Sede: Reggio Emilia. I candidati interessati sono pregati di inviare la propria candidatura e di consultare la privacy policy sul sito www.oktopous.it.La ricerca si intende rivolta a candidati ambosessi come da vigenti leggi.OKTOPOUS adotta processi di selezione fondati su criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere, in conformità con i principi di parità di retribuzione e agli obblighi di trasparenza retributiva previsti dalla Direttiva (UE) 2023/970 e dal D.Lgs. n. 96/2026.OKTOPOUS opera nel pieno rispetto del Regolamento UE 2024/1689 (AI Act) e della normativa nazionale di riferimento; nel processo di selezione non vengono utilizzati strumenti di intelligenza artificiale per lo screening dei curriculum o per valutazioni automatizzate dei candidati, che restano interamente a cura e responsabilità del team umano di recruiting.OKTOPOUS srl è un'agenzia di ricerca e selezione con aut. min a tempo indeterminato numero 39/0010644 del 14-7-2016
- Sede di lavoro: In presenza
📌 Restaurant Manager - Ristorazione (Reggio Emilia)
🏢 RICERCA a mezzo ANNUNCIO
📍 Reggio Emilia
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