Additional Information Job Number 26137673 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Via Caldera, 3, Milan . 20153, ItalyVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Non-Management Pay Range: EUR 25316.20
- 30.000 Annual Salary Position Summary La risorsa selezionata entrerà a far parte del reparto Food & Beverage Front. In collaborazione con gli altri Supervisor, rappresenterà il principale punto di collegamento tra il management e il personale operativo, lavorando su diversi turni e servizi in base alle esigenze operative. Ricerchiamo una figura che ricopra attualmente un ruolo analogo e che abbia maturato una solida esperienza in realtà simili alla nostra, preferibilmente nel settore alberghiero. Profilo ricercato
• Forte orientamento all’ospite e alla qualità del servizio.
• Attenzione al dettaglio e capacità di problem solving.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Flessibilità, adattabilità e spirito d’iniziativa.
• Spiccate capacità organizzative e di leadership.
• Ottima conoscenza della lingua inglese. Principali responsabilità
• Presenza operativa in sala e gestione del servizio a contatto con gli ospiti.
• Coordinamento e supervisione del team prima, durante e dopo il servizio.
• Gestione e coordinamento del personale extra nel rispetto delle normative vigenti.
• Gestione degli ordini e controllo delle scorte tramite i sistemi gestionali Marriott.
• Utilizzo di Micros, Opera o di altri applicativi per la gestione delle comande e delle attività operative.
• Conoscenza del menu e capacità di presentare e descrivere i piatti agli ospiti.
• Conoscenza dei vini e delle principali tecniche di abbinamento cibo-vino.




• Gestione degli approvvigionamenti e verifica delle scorte di magazzino e pantry.
• Controllo e organizzazione della mise en place di sala e bar.
• Preparazione degli allestimenti per eventi e servizi banqueting.
• Conoscenza e applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Quando entri a far parte della famiglia Sheraton diventi un componente della sua community globale. Dal 1937 siamo un luogo di incontro e di connessione. All'interno di Sheraton, i dipendenti creano un senso di appartenenza in oltre 400 comunità di tutto il mondo. Invitiamo, accogliamo e mettiamo in contatto gli ospiti attraverso esperienze coinvolgenti e un servizio attento. Se ami il lavoro di squadra e trovi motivazione dall'offrire un'esperienza significativa per gli ospiti, ti invitiamo a esplorare la tua prossima opportunità di lavoro con Sheraton. Unisciti a noi nella nostra mission di essere "il luogo di ritrovo per eccellenza". Entrando a far parte di Sheraton Hotels & Resorts ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un atmosfera dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.

📌 F&B Supervisor (Milano)
🏢 Sheraton Hotels & Resorts
📍 Milano