- Tipo di contratto: Contratto a terminedeterminato
- Data di inizio: Il prima possibile
- Sede di lavoro: Venezia
- Stipendio: €22.400
- Riporto diretto: Chef de Rang

Principali responsabilità

In qualità di membro del team F&B;, il Commis de Rang supporta il servizio della ristorante della mensa garantendo un servizio attento

Servizio & esperienza dell’ospite

- Preparare e svolgere il servizio del pranzo e/o della cena
- Supportare il team, garantendo fluidità e corrette tempistiche.
- Accogliere e assistere gli ospiti con un servizio attento
- Anticipare le esigenze degli ospiti e rispondere con prontezza e discrezione.

Qualità & operazioni

- Garantire mise en place, pulizia e corretta presentazione della sala.
- Svolgere il servizio con precisione, eleganza e attenzione al dettaglio.
- Garantire il corretto utilizzo e mantenimento di materiali e attrezzature.
- Promuovere i valori Airelles e contribuire all’immagine dell’hotel.

Igiene & standard

- Applicare gli standard LQA e le procedure operative.
- Rispettare le norme HACCP, di igiene e sicurezza alimentare.
- Supportare le altre operazioni F&B; e dell’hotel quando richiesto.

- Spirito di squadra, dinamismo ed efficienza operativa.
- Forte orientamento al servizio, con un atteggiamento cordiale, gentile e ottime capacità relazionali.
- Grande attenzione ai dettagli, impegno verso la qualità e rigoroso rispetto degli standard igienici.
- Rigore, metodo e capacità di reazione, con un forte senso di responsabilità competente.
- Aspetto professionale e grande attenzione alla cura della propria immagine.
- Spiccate capacità organizzative e discrezione nello svolgimento delle mansioni assegnate.
- Flessibilità a lavorare su turni,



inclusi weekend e giorni festivi, in base alle esigenze operative.

Al di là delle competenze tecniche, cerchiamo una persona che incarni i valori di Airelles: appassionata, autentica, creativa e audace.

Benefit

La supportiamo durante tutto il Suo percorso qualificato, offrendo opportunità di sviluppo, formazione e mobilità all’interno delle nostre Maisons.

Entrare a far parte di Airelles significa inoltre beneficiare di:

- Un pasto per ogni giornata lavorativa
- Uniformi fornite e lavate professionalmente
- Accesso al programma di welfare aziendale
- Settimana lavorativa di cinque giorni, con due giorni di riposo a settimana
- Bonus per la segnalazione di nuovi collaboratori
- Tariffe preferenziali presso i ristoranti del Gruppo e sui suoi prodotti

Processo di selezione

Il nostro processo di selezione si articola nelle seguenti fasi:

- Prima valutazione della Sua candidatura
- Colloquio con il nostro team HR e il responsabile operativo, da remoto o in presenza, per approfondire il Suo percorso, le Sue motivazioni, le Sue qualità relazionali e le Sue competenze tecniche

Airelles non vi chiederà mai alcun pagamento in nessuna fase del processo di selezione. Tutte le comunicazioni ufficiali vengono inviate esclusivamente da indirizzi e-mail che terminano con @airelles.com o @taleez.com

Ci impegniamo a fornire a ogni candidato una risposta personale, indipendentemente dall’esito della candidatura.

In Airelles crediamo che la diversità sia una fonte di forza e contribuisca al nostro successo. Ci impegniamo a favore della parità di genere e promuoviamo attivamente l’inclusione professionale, l’accessibilità e la continuità occupazionale delle persone con disabilità.

📌 Commis de Rang (Venezia)
🏢 Airelles
📍 Venezia