Profilo Per importante realta operante nella Grande Distribuzione Organizzata, ricerchiamo un/una Capo Reparto Pescheria da inserire all'interno del punto vendita. La risorsa sara responsabile della gestione operativa e commerciale del reparto, garantendo elevati standard qualitativi del prodotto, la soddisfazione del cliente ed il raggiungimento degli obiettivi assegnati.

Responsabilita Conoscenza delle principali specie ittiche, della loro stagionalita e delle caratteristiche qualitative del prodotto Esperienza nelle attivita di pulizia, eviscerazione, sfilettatura e porzionatura del pesce Capacita di riconoscere la freschezza del prodotto e di verificarne la corretta conservazione Conoscenza delle temperature di mantenimento e della catena del freddo Familiarita con le normative HACCP e le procedure di tracciabilita dei prodotti ittici Capacita di gestire il banco servito e di fornire consulenza al cliente sulle modalita di preparazione e cottura del pesce Competenza nella gestione degli approvvigionamenti e degli ordini in funzione della deperibilita del prodotto e dei flussi di vendita Organizzazione del lavoro e coordinamento del personale di reparto Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o nella gestione di un banco pescheria Conoscenza delle principali specie ittiche e delle tecniche di lavorazione del pesce Capacita di gestione del personale e organizzazione delle attivita operative Attitudine commerciale e orientamento al cliente Disponibilita al lavoro su turni, festivi e weekend Leadership e capacita di motivare il team Precisione e attenzione alla qualita Informazioni retributive Inserimento diretto in azienda (saranno valutati sia contratto a tempo indeterminato sia primo tempo determinato di 6 mesi) CCNL Commercio - Confcommercio, III° livello, Categoria: Impiegato, RAL 28.000 - 32.000, straordinari forfetizzati, disponibilita full time Sistema premiante o premio legato ai risultati del punto vendita/reparto Percorso di crescita professionale all'interno di una realta strutturata e in continua evoluzione Sede di lavoro: nelle vicinanze di Avigliana (TO).

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

📌 Capo Reparto Pescheria (Avigliana)
🏢 Adecco
📍 Avigliana