La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Firenze un/una: Posizione La risorsa si occuperà di: Supporto al cuoco nella preparazione e realizzazione delle portate nel rispetto degli standard qualitativi aziendali

- Preparazione delle materie prime, lavaggio, pulizia e porzionatura degli alimenti
- Collaborazione nell”organizzazione della linea e della postazione di lavoro prima del servizio
- Supporto durante il servizio, garantendo rapidità ed efficienza nelle preparazioni
- Corretta conservazione degli alimenti e gestione delle scorte assegnate
- Mantenimento dell”ordine, della pulizia e del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) all”interno della cucina
- Collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio puntuale e di qualità.

Si richiedono: Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco/a o commis di cucina, preferibilmente in contesti strutturati

- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti




- Disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico e con ritmi di lavoro sostenuti
- Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team
- Precisione, attenzione ai dettagli e rispetto delle procedure HACCP
- Altre informazioni L’inserimento contrattuale sarà definito in base all’esperienza e alle competenze maturate dal candidato. Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.

Livello: 4° con RAL prevista di €26866,84. Buoni pasto del valore di €10 per ogni giorno lavorato

- Orario di lavoro: 6 giorni su 7, con turni di 8 ore giornaliere su due turni (non spezzati): 08.30-16.30/16.30 – 00.30 Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.

Luogo di lavoro: Firenze. Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.903/77 – D. Lgs. n.198/2006) I candidati ambosessi L. 903/77 – D.Lgs. n. 198/2006, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13 REG. UE 2016/679

📌 Cuoca/o o aiuto cuoco/a per hotel (Toscana)
🏢 Generazione vincente
📍 Toscana