Sede di lavoro : Calenzano / Firenze Contratto : Tempo pieno - iniziale tempo determinato finalizzato all' assunzione a tempo indeterminato Inquadramento : 3° livello CCNL
Chi siamo
Ex Latteria è un progetto di ristorazione strutturato che porta la cucina tradizionale pugliese a Firenze e Calenzano, con organizzazione chiara, ritmi sostenibili e rispetto per il lavoro delle persone. Cerchiamo professionisti affidabili, non improvvisati.
Chi cerchiamo
Cerchiamo un cuoco operativo con esperienza nella cucina tradizionale italiana, da inserire stabilmente in brigata.
Requisiti obbligatori
- Esperienza pregressa come cuoco (almeno 3-4 anni)
- Esperienza in ristoranti di cucina tradizionale italiana
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Ordine, pulizia e rispetto delle procedure
- Capacità di lavorare in modo strutturato durante il servizio
- Serietà, puntualità e continuità lavorativa
- Residenza o domicilio già attivo nella provincia di Firenze :
- Disponibilità per inserimento immediato
Mansioni
- Preparazione delle linee e dei piatti secondo ricette e standard aziendali
- Esecuzione di piatti di cucina tradizionale (primi, carni, verdure)
- Gestione autonoma della propria postazione
- Collaborazione con la brigata e coordinamento con sala e gastronomia
- Controllo qualità, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie
Contratto e retribuzione
- Inquadramento: 3° livello CCNL :
- Stipendio netto reale: circa 1.750 - 1.900 € al mese :
- (13ª e 14ª incluse e versate mensilmente)
- Straordinari sempre pagati e regolarmente inseriti in busta :
- Turni organizzati e pianificati
- Ambiente di lavoro strutturato e sereno
Informazioni Importanti
- Non è previsto alloggio : Cosa offriamo
- Stabilità lavorativa
- Ritmi di lavoro sostenibili
- Organizzazione chiara
- Formazione sul metodo e sulla cucina pugliese
- Possibilità di crescita interna
Inviare CV aggiornato .
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
Retribuzione: €1.750,00 - €2.000,00 al mese
Ore previste: 40 a settimana
Sede di lavoro: Di persona
📌 Cuoco-cucina Tradizionale Pugliese (Calenzano)
🏢 Ex Latteria
📍 Calenzano
Candidati a questo annuncio
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.