CENTRO PER L'IMPIEGO DI ALESSANDRIA Il Centro per l’impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale. Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs. 150/2015 e dal d.lgs. 151/2015, e s.m.i. Posizione CUOCO Centro per l'impiego di ALESSANDRIA Luogo di lavoro: COMUNE FUORI ALESSANDRIA SUD (AL) Il Centro per l'impiego di Alessandria ricerca, per albergo ristorante fuori città direzione Ovada, una persona a cui affidare la gestione della cucina. Mansione: organizzare la produzione e il servizio, presidiandone la qualità.
* Sviluppo di menù e piatti con varianti stagionali di cucina piemontese con varianti vegane e di pesce
* Scelta di materie prime e fornitori con gestione di acquisti, scorte e spesa
* Controllo costi e riduzione degli sprechi
* Gestione e coordinamento dei colleghi in cucina e collaborazione con la sala




* Supervisione di ordine e pulizia dei locali nel rispetto delle norme HACCP e dei protocolli da seguire per le intolleranza N. posizioni aperte: 1 Requisiti Esperienza richiesta: SI
- 5 anni minimo
* Diploma alberghiero o qualifica competente
* Capacità di gestione del personale con propensione a creare un buon clima nella squadra di lavoro
* Flessibilità oraria e disponibilità al doppio turno
* Autonomia nel raggiungere il posto di lavoro non servito dai mezzi pubblici Altre Informazioni Contratto offerto: LAVORO A TEMPO DETERMINATO Durata del contratto in mesi: 6 Modalità di lavoro: FULL TIME CCNL: PUBBLICI ESERCIZI
- Federturismo Range RAL: 15.001-30.000 La selezione e' rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. 198/06). #J-18808-Ljbffr

📌 CUOCO - CPI DI ALESSANDRIA (Italia)
🏢 Agenzia Piemonte Lavoro
📍 Italia