Manpower ricerca, per conto di Esselunga S.p.
A., un/una Allievo/a Responsabile area Bar, da inserire nella sede di Bolzano. Sarai inserito/a all'interno del Bar Atlantic di Esselunga e lavorerai a stretto contatto con il/la Responsabile Bar e il team di baristi/e, in un ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio. Attraverso un percorso strutturato di formazione e affiancamento acquisirai competenze operative e gestionali che ti consentiranno di raggiungere una progressiva autonomia. Il ruolo rappresenta il punto di partenza di un percorso di crescita professionale finalizzato all'acquisizione di maggiori responsabilità, fino a ricoprire il ruolo di Responsabile Bar. Principali attività:
- Preparazione di colazioni, caffè, cappuccini e prodotti di caffetteria;
- Preparazione di panini, piatti freddi e caldi, aperitivi e cocktail;
- Assistenza e servizio alla clientela;
- Gestione della cassa e delle attività al banco;
- Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature;
- Verifica del rispetto degli standard di qualità,



sicurezza e igiene alimentare (HACCP);
- Organizzazione e gestione del personale di reparto. Si offre:
- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di 12 mesi full time;
- Inquadramento al 4° livello del CCNL Commercio;
- Percorso di crescita professionale verso ruoli manageriali;
- Concrete possibilità di consolidamento in azienda;
- Atmosfera di lavoro strutturato, dinamico e orientato allo sviluppo delle persone. Si richiede:
- Predisposizione al lavoro di squadra
- Motivazione a intraprendere un percorso di crescita competente
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi weekend e festivi, nella fascia oraria indicativa tra le 6:00 e le 21:00;
- Costituisce titolo preferenziale un'esperienza, anche minima, nel settore della ristorazione, della GDO o in contesti affini;
- Diploma di scuola secondaria di secondo grado o formazione superiore. Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

📌 Allievo/a responsabile Bar (Bolzano)
🏢 Manpower
📍 Bolzano