Manpower ricerca, per conto di Esselunga S.p.A., un/una Allievo/a Responsabile area Bar, da inserire nella sede di Bolzano.
Sarai inserito/a all'interno del Bar Atlantic di Esselunga e lavorerai a stretto contatto con il/la Responsabile Bar e il team di baristi/e, in un ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio.
Attraverso un percorso strutturato di formazione e affiancamento acquisirai competenze operative e gestionali che ti consentiranno di raggiungere una progressiva autonomia.
Il ruolo rappresenta il punto di partenza di un percorso di crescita qualificato finalizzato all'acquisizione di maggiori responsabilità, fino a ricoprire il ruolo di Responsabile Bar.
Principali attività:
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Preparazione di colazioni, caffè, cappuccini e prodotti di caffetteria;
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Preparazione di panini, piatti freddi e caldi, aperitivi e cocktail;
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Assistenza e servizio alla clientela;
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Gestione della cassa e delle attività al banco;
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Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature;
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Verifica del rispetto degli standard di qualità,



sicurezza e igiene alimentare (HACCP);
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Organizzazione e gestione del personale di reparto.
Si offre:
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Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di 12 mesi full time;
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Inquadramento al 4° livello del CCNL Commercio;
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Percorso di crescita professionale verso ruoli manageriali;
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Concrete possibilità di consolidamento in azienda;
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Ambiente di lavoro strutturato, dinamico e orientato allo sviluppo delle persone.
Si richiede:
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Predisposizione al lavoro di squadra
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Motivazione a intraprendere un percorso di crescita professionale
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Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi, nella fascia oraria indicativa tra le 6:00 e le 21:00;
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Costituisce titolo preferenziale un'esperienza, anche minima, nel settore della ristorazione, della GDO o in contesti affini;
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Diploma di scuola secondaria di secondo grado o formazione superiore.
Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

📌 Allievo/a responsabile Bar (Bolzano)
🏢 Manpower
📍 Bolzano