Cuoco Capo Partita - Sky Rooftop Bar & Restaurant Taormina (Stagione 2026) Location: Taormina, centro storico Periodo: Stagione 2026 Tipo di contratto: Tempo pieno - Stagionale con possibilità di stabilizzazione Sky Rooftop Bar & Restaurant Taormina è una realtà che integra ristorante panoramico, cocktail bar con signature drink e location per eventi privati e aziendali. Per la stagione 2026 ricerchiamo un/una: _Cuoco Capo Partita_* Il Ruolo La risorsa selezionata sarà inserita nella brigata di cucina con la responsabilità diretta di una o più partite, garantendo qualità, costanza e precisione nella produzione dei piatti in linea con gli standard del locale e la visione dello Chef. Principali Responsabilità - Gestione e organizzazione della propria partita durante il servizio. - Preparazione e produzione dei piatti secondo le ricette e gli standard definiti dallo Chef. - Controllo della qualità delle materie prime in ingresso e della corretta conservazione degli alimenti. - Supervisione e supporto al personale di partita (commis, aiuto cuoco). - Rispetto rigoroso delle norme igieniche e delle procedure HACCP. - Collaborazione attiva con il resto della brigata per garantire fluidità e puntualità del servizio. - Contributo alla creazione e allo sviluppo del menù, in linea con la filosofia del locale. Requisiti - Esperienza consolidata (minimo 3 anni)



nel ruolo di Capo Partita in ristoranti strutturati, hotel o realtà di livello. - Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea. - Conoscenza e applicazione delle normative HACCP. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alti standard qualitativi. - Attitudine al lavoro in team, precisione e senso di responsabilità. - Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi). - La conoscenza della cucina di mare e/o dei prodotti tipici siciliani è considerata un plus. Offerta - Contratto stagionale con possibilità di stabilizzazione. - Retribuzione commisurata all'esperienza. - Contesto vivace, internazionale e di qualità. - Opportunità di crescita professionale in una struttura in continua evoluzione. Esperienza: - Cuoco Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio) Certificazioni: - HACCP (Preferibile) Candidature: inviare CV aggiornato sulla piattaforma Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - Taormina, Sicilia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - Cuoco Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Preferenziale) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita con Esperienza (Taormina)
🏢 Sky Rooftop Bar E Restaurant Taormina
📍 Taormina