Siamo alla ricerca di un Cuoco specializzato in cucina peruviana , con esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e contemporanei della gastronomia del Perù.

Responsabilità :

- Preparazione e realizzazione di piatti tipici peruviani (es. ceviche, lomo saltado, anticuchos, ecc.)
- Gestione autonoma della partita assegnata
- Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente
- Cura della presentazione dei piatti

Requisiti :

- Esperienza comprovata come cuoco di cucina peruviana
- Conoscenza delle tecniche e degli ingredienti tipici peruviani
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, pulizia e passione per la cucina
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni

Offriamo :

- Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Possibilità di crescita professionale

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Specializzato in Cucina Peruviana (Palermo)
🏢 Sirenetta - Mondello
📍 Palermo