Descrizione Vuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità?

L’Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell’esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un’occasione per esprimere técnica, organizzazione e passione autentica.

Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza concreta e forte senso di responsabilità, pronto a gestire in autonomia la propria partita e a contribuire attivamente anche alla banchettistica e agli eventi .

Il tuo ruolo in cucina

Entrerai a far parte di una brigata dinamica, con ampio margine di autonomia operativa , occupandoti di:

- Preparazione di primi piatti :

- Gestione autonoma delle comande durante il servizio

- Cura della pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoro :

- Gestione e coordinamento della banchettistica (eventi, gruppi, cerimonie), dalla preparazione al servizio

Chi cerchiamo

- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di Cuoco Capo Partita
- Autonomia operativa e buona gestione dei ritmi di servizio
- Capacità di lavorare su più linee e su volumi più alti (banchetti ed eventi)
- Precisione, affidabilità e forte senso di responsabilità
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto




- Attitudine al lavoro di squadra in un ambiente informale ma strutturato

Contratto Cosa offriamo

- Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione stabile
- Retribuzione chiara e competitiva :1.900 € netti al mese**, pagamento su base oraria
- Pasti sempre inclusi durante il turno per tutto lo staff
- Ambiente di lavoro sereno, concreto e attento alle esigenze della brigata
- Possibilità di crescita e continuità professionale

Orario di lavoro

- Tempo pieno con turni da concordare in sede di colloquio (per modifiche di planning interno), 6 giorni a settimana.

Se cerchi una cucina dove contano autonomia, responsabilità e concretezza , con una retribuzione trasparente e un ambiente umano e collaborativo, La Pergola di Frangellini è il posto giusto per te .

Candidati ora e porta la tua esperienza al centro della nostra cucina.

Se vuoi, posso anche : Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Preparazione dolci
- Primi piatti
- Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante D’albergo e Banchettistica (Magliano Sabina)
🏢 Restworld
📍 Magliano Sabina