Sommelier Le Cementine, elegante ristorante del Gruppo Alajmo, immerso nel verde della splendida campagna di Roncade (Treviso), è alla ricerca di un/una Sommelier da inserire nel proprio team a partire da gennaio 2027. Cerchiamo una persona appassionata del mondo del vino, con forte orientamento all'ospite, desiderosa di contribuire a creare un'esperienza gastronomica di alto livello in un ambiente raffinato e dinamico. Responsabilità
* Accogliere e assistere gli ospiti nella scelta dei vini e delle bevande.
* Curare la presentazione e il servizio del vino in sala.
* Suggerire abbinamenti enogastronomici in collaborazione con la cucina.
* Gestire, organizzare e monitorare la cantina.
* Partecipare alla selezione e all'aggiornamento della carta dei vini.
* Verificare le giacenze, effettuare inventari e supportare gli ordini ai fornitori.
* Garantire la corretta conservazione delle bottiglie e delle altre referenze. Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier o in posizioni analoghe.
* Conoscenza del mondo vitivinicolo nazionale e internazionale.
* Ottime doti relazionali e comunicative.




* Passione per l'ospitalità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite.
* È richiesta una solida formazione nel settore enologico; saranno particolarmente apprezzati candidati in possesso di attestazioni professionali AIS, FISAR o percorsi formativi equivalenti.
* Capacità di lavorare in squadra e in contesti dinamici. Cosa offriamo
* Inserimento full-time a partire da gennaio 2027.
* Contratto commisurato all'esperienza maturata.
* Ambiente di lavoro stimolante e orientato all'eccellenza.
* Possibilità di crescita competente all'interno del Gruppo Alajmo.
* Disponibilità di alloggio per la risorsa selezionata. Orario di lavoro
* Tempo pieno
* Giorni di riposo: lunedì, martedì e mercoledì a pranzo
* Sede di lavoro: Le Cementine, Roncade (TV) Informazioni aggiuntive La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.
Lgs. 198/2006) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.
Lgs. 215/03 e 216/03). #J-18808-Ljbffr

📌 SOMMELIER PER RONCADE (Treviso)
🏢 Alajmo
📍 Treviso