Il Gruppo Alajmo, per il suo ristorante tre Stelle Michelin Le Calandre, è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team a partire dal mese di novembre.

Entrare a far parte di Le Calandre significa lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi del panorama gastronomico internazionale, contribuendo a offrire un'esperienza di ospitalità d'eccellenza attraverso un servizio attento, elegante e curato in ogni dettaglio.

Principali responsabilità:

- Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio;
- Accogliere e accompagnare gli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello;
- Curare la mise en place e verificare che gli standard della sala siano sempre rispettati;
- Presentare menu, piatti e bevande agli ospiti con professionalità e competenza;
- Coordinare e supportare il lavoro dei Commis di Sala;
- Collaborare con il team di cucina e di sommellerie per assicurare un servizio fluido e impeccabile;
- Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio personalizzato e attento;
- Garantire ordine,



pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro;
- Contribuire attivamente al mantenimento degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il Gruppo Alajmo.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o strutture di alto livello;
- Ottime capacità relazionali e di comunicazione;
- Forte orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Dinamismo, affidabilità e passione per il mondo dell'ospitalità.

Cosa offriamo:

- Inserimento a partire dal mese di novembre;
- Possibilità di crescita professionale all'interno del Gruppo Alajmo;
- Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante;
- Vitto e alloggio inclusi.

Sede di lavoro: Rubano (PD)

L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

📌 CHEF DE RANG PER RUBANO (Padova)
🏢 Alajmo
📍 Padova