Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all'arte dell'ospitalità con esperienza, impegno e creatività.

Per il ns.

Affinity

Restaurant del The Goethe Hotel ( pacinigroup.it/the-goethe-hotel-rome/ ) stiamo cercando un/una Maitre di sala entusiasta, educato e orientato agli ospiti, capace di trasmettere al suo team la passione per l'ospitalità e il mondo del Food & Wine

Stabilire e mantenere standard elevati di presentazione dei tavoli

Accogliere gli ospiti

Fornire un servizio attento e qualificato

Condividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste speciali

Promuove una cultura della formazione per tutto il team di sala

Comunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell'attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina

Seguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull'identità del marchio

Rispettare le aspettative dell'ospite

Rispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igiene

Condividere informazioni e competenze, cercare e fornire attivamente feedback

Anticipare le esigenze degli ospiti

Assistere il management nello stabilire e comunicare gli obiettivi aziendali ai collaboratori di reparto

Forte predisposizione al lavoro di squadra





Essere in grado di gestire i reclami

Disponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimana

Forte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospiti

Ottimo capacità comunicative e interpersonali

Precedenti esperienze in ristoranti e bar di lusso

Conoscenza del servizio à la Carte

Passione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente

Ottima conoscenza e esperienza nel settore alberghiero

Certificazione Sommelier

Passione per il settore alberghiero

Oltre 2 anni di esperienza in una posizione equivalente in hotel di lusso

Empatia, motivazione e flessibilità completeranno il quadro per il nostro candidato

Si richiede disponibilità a trasferte fuori sede

Pacini Group promuove la diversità in tutte le sue forme e si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo per tutte le nostre persone. Le candidature ricevute saranno considerate in base al merito individuale e all'aderenza alla posizione ricercata, indipendentemente da nazionalità, origine etnica, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o convinzioni personali.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e a persone appartenenti alle categorie protette (L. 68/99).

📌 Maitre (Roma)
🏢 The Goethe Hotel
📍 Roma