ILRUOLO Siamoallaricercadiunafiguradi ChefdeRang perilnostroristorante 2*Michelin,Acquolina ,presso TheFirstArte . Il/LaChefdeRangèunarisorsafondamentalenelsettoreF&B;inquantocameriereprofessionistasaràresponsabiledellasaladelristorante.

Il/LaChefdeRangsioccuperàpersonalmentedell'accoglienzadeiclienti,conestremacura,econl'obiettivodipersonalizzareearricchirel'esperienzadeisingoliospiti,rendendolaloroesperienzamemorabile.

LATUAATTIVITÀ: GarantirelasoddisfazionedelclienteconilsupportodelTeamdiCucinaeSala;

Offrireaccoglienzapersonalizzataaiclientiall'ingressoe/oaltavolo;

Servizioattentoepersonalizzatoinbaseallerichiestedeiclienti;

Curarelamiseenplacedellasala(disposizioneditovaglie,argenteria,tavoli,ecc.);

SupervisionareeventiF&Bspeciali;

CoordinareiCommis;

Ascoltareifeedbackdeisuperioriedeicolleghiecurarneifollow-up;

Conoscereapprofonditamenteepromuovel'offertaeiserviziF&Bdellastruttura;

Garantirelamanutenzione,l'igieneelapuliziadeglistrumentiutilizzatiinsala;

CollaborareconlaCucinaeilBarpersoddisfarelerichiestedegliospiti;





FareriferimentoalRestaurantManagersupportandoneledecisioni,eoffrendolapropriaexpertiseperottimizzareiservizieleproposteculinarieofferte;

ComunicareconilTeameventualimodifichealmenùealservizio;

Seguireerispettarelenormativenazionaliinterminidisicurezzaalimentareeigiene,nonchésicurezzasullavoro;

Suggerireraccomandazionidipiattieabbinamentiperarricchirel'esperienzaculinariadeiclienti;

Assistereeaiutaredurantelapuliziaelachiusuradellasalaeoffriresupportoperlamiseenplacedelserviziosuccessivo;

PartecipareaibriefinggiornalierieperiodiciconilproprioTeameireferentideglialtrirepartiF&Bperdiscuterediobiettivisettimanali;,modificheall'offerta,edaltreeventualiinformazioni

ILTUOPROFILO: Esperienzanelsettorealmeno2anni,preferibilmenteinambienti5*Lusso;

PadronanzadellalinguaIngleseeItaliana;un'ulteriorelinguastranieràèapprezzata;

Ottimecapacitàdicomunicazione:arricchirel'esperienzadeiclienticonaccoglienzapersonalizzata,nonchécapacitàdiupsellingepromozionedell'offertaedeiservizidell'Hotel;

OttimeSkillsinCustomerService,capacitàorganizzativeediadattamentoagliimprevistierisoluzionedicriticità

Disponibilitàalavoraresuturni

📌 CHEF DE RANG (Roma)
🏢 Hotel Domani
📍 Roma