23 ott
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Hotel La Palma
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Stresa
23 ott
Hotel La Palma
Stresa
La persona selezionata svolgerà il ruolo garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nello specifico deve occuparsi di:
Possiede le competenze, l'esperienza e la determinazione necessarie per avere successo in questo ruolo? Lo scopra qui sotto.
Creare piatti di un determinato settore di sua competenza ("partita") conformemente agli standard della struttura e, con lo _Chef de Cuisine_, creare nuove ricette da inserire nel menù;
Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_delle xysqume portate in uscita dalla cucina;
Coordinare e supervisionare il lavoro dei _Commis de Cuisine_ assegnati;
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📌 Cuoco Commis di Cucina / Demi Chef (Stresa)
🏢 Hotel La Palma
📍 Stresa