FATTORIA TOCCAFERRO è un'azienda di ristorazione in forte espansione, parte di un Gruppo con vari Brand.

Siamo attualmente presenti con 13 Locali nel Lazio, Abruzzo, Marche, Emilia-Romagna e Lombardia, e con un importante piano di crescita per i prossimi anni.

La nostra “mission” è promuovere la qualità e la genuinità attraverso un’offerta gastronomica che rispetta le tradizioni locali, sostenendo il benessere del territorio, dei nostri collaboratori e dei clienti.

L’obiettivo è essere un punto di riferimento nel mondo della ristorazione per qualità, innovazione e rispetto per la tradizione.

Per la sede presso MAXIMO SHOPPER CENTER sito in Via Laurentina 865, Roma , l'azienda assume una figura di CAMERIERI/CAMERIERE CON ESPERIENZA, dando la precedenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.

La figura si occuperà di:
Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante




Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva ed accogliente

Hard skills
Esperienza pregressa di almeno 3 anni in servizi alla carta con pizza contemporanea
Stesura a mano
Esperienza con utilizzo del forno a legna (preferenziale)
Esperienza in servizi con comande elettroniche
Certificazione HACCP

Soft skills
Eccellenti capacità comunicative e relazione
Rispetto delle regole
Puntualità
Pulizia
Proattività e problem solving per gestire eventuali

Si offre:
Iniziale contratto a tempo determinato con possibilità di tempo indeterminato
Contratto di lavoro: Tempo parziale 24h
Offriamo un inserimento con inquadramento secondo il CCNL Turismo – Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), una stipendio competitivo definita in base all'esperienza del candidato e proporzionata all'orario di lavoro tempo parziale.
Disponibilità al lavoro su turni e spezzati
La RAL indicativa è compresa tra € 20.000 e € 30.000.
Vitto durante il servizio, NO Alloggio
JOINUS

📌 Pizzaiolo/pizzaiola C/c Roma "maximo" Grottaferrata
🏢 Fattoria Toccaferro - C.LOUNGE
📍 Grottaferrata