Chi siamo

Faro Alto è un gruppo strutturato, solido e in espansione, con una visione chiara: produrre in Italia alimenti di alta qualità e presidiare il mercato attraverso una proposta segmentata, capace di rispondere a target e occasioni di consumo differenti.

L’organizzazione si articola in due divisioni: Industria, che gestisce l’intera filiera produttiva per tutti i brand del gruppo, e Retail, che opera attraverso locali storici e di pregio, acquisiti e valorizzati con interventi mirati e una strategia dedicata, che punta a rafforzare il posizionamento dei brand e differenziare l’offerta in base al pubblico di riferimento.

Ruolo ricercato:

Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang , con esperienza nel ruolo, da inserire all’ interno dell’ organico dei nostri locali (Caffè Scudieri, Caffè Giubbe Rosse e Caffè Pitti).

Attività:
Curare la mise en place dei tavoli del proprio rango;
Accogliere i clienti e accompagnarli ai tavoli assegnati;
Presentare il menù;
Prendere le ordinazioni;
Preparare,



presentare e servire i piatti;
Attivarsi per soddisfare particolari esigenze dei clienti;
Coordinare il personale di sala di cui è responsabile;
Assicurare elevati livelli di servizio in sala.

Requisiti:
Esperienza minima di 2 anni nel ruolo;
Conoscenza della lingua inglese;
Ottime capacità organizzative e gestione indipendente del rango;
Predisposizione al lavoro in team;
Buone capacità relazionali e robusto orientamento al cliente.

Entra nel Gruppo Faro Alto: cerchiamo persone che vogliono fare la differenza, guidare team e costruire risultati concreti.
Sede di lavoro: Firenze centro

Orario: Tempo pieno

RAL 24.000- 28.000

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

📌 Chef De Rang Firenze
🏢 SCUDIERI INTERNATIONAL
📍 Firenze