Nobu Milano è alla ricerca di un/una Sommelier che possa garantire i nostri standard di lusso e soddisfare le esigenze dei nostri ospiti.

Responsabilità

- Anticipare le esigenze degli ospiti fornendo loro un'esperienza eccellente e personalizzata

- Servire tutte le ordinazioni di bevande in modo professionale

- Utilizzare le attrezzature corrette e seguire le procedure adeguate

- Consigliare i vini agli ospiti in base alle loro esigenze

- Controllare i livelli delle scorte di tutti gli articoli per bevande

- Organizzare gli inventari mensili

Requisiti

Competenze indispensabili:

- Conoscenza approfondita del mondo enologico (in particolare quello italiano e francese)

- Appassionato del mondo F&B;

- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi, possibilmente in ristoranti di lusso

- Orientamento al cliente e atteggiamento intraprendente

- Attenzione ai dettagli

- Conoscenza fluente dell'inglese e dell'italiano

Competenze gradite:

- Conoscenza di un’altra lingua oltre all'inglese

Il range di RAL previsto per questa posizione è euro.

📌 Sommelier - Nobu Milano (Italia)
🏢 Giorgio Armani
📍 Italia