Descrizione Sei un/una professionista della sala con esperienza consolidata e cerchi un'opportunità dove mettere a frutto le tue competenze in un contesto formale e di alto livello?
Ti offriamo un contratto full time con retribuzione da a € lordi al mese, pari a circa * € netti, mance TOP e premio fatturato.
Lavorerai in un atmosfera elegante dove il servizio impeccabile fa la differenza e avrai l'opportunità di crescere professionalmente grazie alla formazione continua.
Cosa Farai: - Gestirai autonomamente il rango offrendo un servizio impeccabile e personalizzato - Accoglierai i clienti con professionalità e curerai ogni dettaglio dell'esperienza - Prenderai le comande e spiegherai il menu con competenza e passione - Servirai i vini consigliando gli abbinamenti più adatti - Gestirai la cassa e utilizzerai il palmare/tablet per le operazioni di sala - Farai upselling valorizzando l'offerta del locale Chi Cerchiamo: - Hai almeno 5 anni di esperienza come chef de rang in contesti formali - Conosci alla perfezione la gestione del rango e il servizio di sala di alto livello - Sai spiegare il menu,



consigliare i vini e gestire la relazione con il cliente - Conosci l'inglese per comunicare con clientela internazionale - Sei disponibile su turnazioni misti (3 singoli, 3 spezzati) per 6 giorni settimanali, inclusi weekend Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su 6 giorni settimanali.
Turni misti: 3 giorni turno unico, 3 giorni spezzato (sabato e domenica inclusi).
Retribuzione: da a € lordi al mese su 13 mensilità, pari a circa * € netti mensili.
Benefit inclusi: - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua per crescere nel ruolo - Bonus fatturato legato ai risultati - Mance TOP distribuite al team - Buoni pasto Inizio: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Premio fatturato - Mance TOP - Buoni pasto Competenze necessarie - Accoglienza clienti - Gestione comande - Gestione del rango - Spiegazione menu - Gestione cassa - Servire i vini - Upselling - Utilizzo palmare/tablet

📌 Chef De Rang Per Ristorante Formale Milano (Italia)
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