Cuoco - Specializzato in Primi Piatti | Ristorante AL BRIGANTINO (Sferracavallo - Palermo)

Il ristorante AL BRIGANTINO , punto di riferimento per la cucina di mare a Sferracavallo, è alla ricerca di un Cuoco con esperienza nei primi piatti da inserire nel proprio team di cucina.

Cerchiamo una figura operativa, veloce e organizzata, capace di gestire con precisione la preparazione dei primi piatti per menu fisso , mantenendo alti standard qualitativi anche durante servizi intensi.

Responsabilità principali :

- Preparazione e gestione della linea dei primi piatti :

- Organizzazione del lavoro in base al menu fisso giornaliero :

- Gestione delle tempistiche durante il servizio

- Controllo qualità delle materie prime e dei piatti in uscita

- Collaborazione con lo chef e il team di cucina

Requisiti :

- Esperienza comprovata come cuoco ai primi piatti :

- Capacità di gestire volumi di lavoro elevati (menu fisso)

- Buona organizzazione e velocità operativa

- Conoscenza delle tecniche base della cucina di pesce





- Attitudine al lavoro in squadra

- Serietà, pulizia e affidabilità

Cosa offriamo :

- Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (in base all’esperienza)

- Retribuzione in linea con il mercato :

- Ambiente di lavoro strutturato e qualificato

- Inserimento in una realtà consolidata con oltre 20 anni di esperienza

Orario di lavoro : Turno spezzato (pranzo e cena)

Sede di lavoro : Sferracavallo - Palermo

Se sei una persona dinamica, con passione per la cucina e capacità di lavorare sotto pressione mantenendo qualità e costanza, inviaci il tuo CV aggiornato .

Contratto di lavoro: Tempo determinato, Tempo indeterminato, Stagionale Durata contratto: 6 mesi

Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese

Domande di preselezione: Esperienza:

- cuoco: 3 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco (Palermo)
🏢 Al Brigantino
📍 Palermo