La risorsa si occuperà principalmente della gestione della stazione piastra (cottura carni, smash burger, panini gourmet) e collaborerà attivamente alla linea e alla preparazione della merce.
Mansioni Principali
Gestione autonoma, pulita ed snello della postazione piastra durante il servizio.
Esecuzione delle preparazioni quotidiane (linea, salse, marinature e porzionatura).
Rispetto rigoroso delle normative HACCP e degli standard di igiene della cucina.
Coordinamento con il resto della brigata per garantire la fluidità del servizio.
Requisiti Richiesti
Comprovata esperienza nel ruolo, preferibilmente in pub gourmet, hamburgherie o contesti di ristorazione veloce di alto livello.
Capacità di mantenere lucidità e precisione nei momenti di maggiore afflusso.
Attitudine al lavoro di squadra, puntualità e flessibilità.
Inquadramento contrattuale a norma di legge e retribuzione commisurata alle effettive capacità.
📌 Piastrista/addetto alla piastra (Napoli)
🏢 Azienda importante del settore
📍 Napoli
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