Per il nostro Hotel 5*L situato nel centro storico di Venezia , cerchiamo una figura professionale dinamica e completa, capace di coniugare competenze manageriali e presenza operativa nel servizio.

La persona selezionata sarà responsabile dell’organizzazione e della gestione del reparto Food & Beverage dell’hotel, comprendendo il ristorante, il room service e tutti i servizi di ristorazione della struttura.

Si occuperà della gestione del personale e dei turni, degli ordini e dei rapporti con i fornitori, del controllo delle scorte e della gestione della carta dei vini e della cantina.

È richiesta una buona conoscenza del mondo del vino, una solida esperienza nel servizio di sala e la capacità di seguire personalmente gli ospiti, garantendo un servizio attento, qualificato e di alto livello.

Cerchiamo una persona autonoma, organizzata, con spiccate capacità relazionali e gestionali, che sappia coordinare il reparto senza rinunciare alla presenza operativa durante il servizio.

Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

📌 F&B Manager / Maître Ristorante d’Hotel (Venezia)
🏢 NANI MOCENIGO PALACE
📍 Venezia