Agriturismo situato a Follonica ricerca una figura con esperienza per la gestione della cucina del ristorante. La persona selezionata si occuperà dell’organizzazione della cucina, della preparazione dei piatti e del coordinamento delle attività operative, garantendo qualità, efficienza e rispetto degli standard igienico-sanitari. Responsabilità principali: - Gestione operativa della cucina del ristorante agrituristico - Preparazione e presentazione dei piatti secondo la linea della struttura - Organizzazione del lavoro in cucina e coordinamento delle attività giornaliere - Gestione delle materie prime, ordini e controllo delle scorte - Controllo degli standard di qualità e delle normative HACCP - Collaborazione con la proprietà per la definizione e l’aggiornamento del menù Requisiti:



- Esperienza comprovata di almeno 4/5 anni nella gestione di cucina o come cuoco responsabile - Capacità di organizzazione e gestione autonoma della cucina - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP) - Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress - Passione per la cucina e attenzione alla qualità delle materie prime Sede di lavoro: Follonica (GR), Toscana Tipologia struttura: Agriturismo con ristorante Cosa offriamo: - Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e familiare - Opportunità di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Vantaggi: - Alloggio Esperienza: - cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Sede: Follonica (Gr) (Italia)
🏢 AGRITURISMO CANNAVOTA
📍 Italia