Siamo alla ricerca di un Cuoco specializzato in cucina peruviana, con esperienza nella preparazione di piatti tradizionali e contemporanei della gastronomia del Perù. Responsabilità: - Preparazione e realizzazione di piatti tipici peruviani (es. ceviche, lomo saltado, anticuchos, ecc.) - Gestione autonoma della partita assegnata - Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime - Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) - Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente - Cura della presentazione dei piatti Requisiti: - Esperienza comprovata come cuoco di cucina peruviana - Conoscenza delle tecniche e degli ingredienti tipici peruviani - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Precisione, pulizia e passione per la cucina - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni Offriamo: - Contratto commisurato all’esperienza - Ambiente di lavoro dinamico e professionale - Possibilità di crescita professionale Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale Sede di lavoro: Di persona
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