AG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina appartenente alle categorie protette ai sensi dell’art. 1 della Legge 68/1999, da inserire presso una propria struttura situata a Roma. La risorsa entrerà a far parte del team di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti dalla struttura, in un ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio. Responsabilità La figura selezionata si occuperà di:
* Supportare i Cuochi Capo Partita nelle attività quotidiane di preparazione e lavorazione degli ingredienti;
* Preparare le materie prime nel rispetto delle indicazioni ricevute;
* Collaborare alla realizzazione dei piatti seguendo le ricette e gli standard qualitativi definiti;
* Curare la pulizia e l’ordine della propria postazione di lavoro e delle attrezzature;
* Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;
* Supportare il team nelle attività di mise en place;
* Collaborare con i colleghi per garantire il corretto svolgimento delle attività di cucina.
* Appartenenza alle categorie protette ai sensi dell’art. 1 della Legge 68/1999;




* Preferibile diploma alberghiero o formazione equivalente;
* Preferibile esperienza, anche breve, in ruoli analoghi;
* Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP;
* Capacità di lavorare in team;
* Buone capacità organizzative, precisione e attenzione ai dettagli;
* Motivazione, affidabilità e predisposizione all’apprendimento. Compenso e condizioni contrattuali
* Sede di lavoro: Roma;
* Orario di lavoro: tempo parziale, 20 ore settimanali;
* Tipologia contrattuale: da definire in base alle esigenze organizzative e al profilo selezionato;
* Inquadramento: secondo il CCNL applicato e in coerenza con le mansioni assegnate;
* Retribuzione: commisurata all’esperienza e all’inquadramento contrattuale. AG Group offre l’opportunità di entrare in un contesto professionale strutturato, con possibilità di apprendimento e crescita, valorizzando le competenze individuali e promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo. L’annuncio è rivolto a candidati e candidate appartenenti alle categorie protette di cui all’art. 1 della Legge 68/1999, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione. #J-18808-Ljbffr

📌 Commis di cucina/1999 (Roma)
🏢 AG Hotels
📍 Roma