Vice Store Manager – Ristorazione / Food Retail – Bologna (BO) In particolare, la risorsa si occuperà di: Gestione e organizzazione del personale, dei turni e dei riposi; Coordinamento operativo del team e formazione delle nuove risorse; Supporto allo Store Manager nella gestione delle attività commerciali, dei costi e dei ricavi; Partecipazione diretta alle attività di vendita e servizio al cliente; Gestione del magazzino, degli ordini e delle disponibilità di prodotto; Verifica del rispetto degli standard aziendali di preparazione e somministrazione; Controllo del merchandising e dell'assortimento durante le diverse fasce della giornata; Verifica del rispetto delle norme di sicurezza e igiene alimentare; Predisposizione della reportistica relativa all'andamento del punto vendita. Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità all'interno di punti vendita, preferibilmente presso catene strutturate di ristorazione, fast food o food retail ; Esperienza nell'organizzazione dei turni e nella gestione di gruppi di lavoro; Buone capacità di leadership e coordinamento; Precisione nella gestione di magazzino, ordini e reportistica; Buona conoscenza di Excel; Forte orientamento al cliente e al risultato; Flessibilità, dinamismo e predisposizione al lavoro di squadra.



Orario di lavoro Lavoro strutturato su turni nella fascia oraria 5:00–21:30 ; Disponibilità richiesta indicativamente su 6 giorni su 7 ; Turnazione comprensiva di weekend e festivi secondo la programmazione del punto vendita. RAL indicativa compresa tra €23.000 e €27.000, da valutare in base all'esperienza e alle competenze maturate; Inquadramento e tipologia contrattuale da definire in base al profilo selezionato; Luogo di lavoro: Bologna Centrale – Piazza delle Medaglie d'Oro 3, Bologna (BO). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.
Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. UE 679/2016. Flexsis Italia
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📌 Vice Store Manager – Ristorazione (Bologna)
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