Talentwave srl, Agenzia per il Lavoro, filiale di Taranto ricerca per Azienda cliente settore lattiero caseario un/una Addetto/a al controllo qualità Alimentare La risorsa inserita si occuperà di:
* Eseguire i controlli analitici fisici, chimici e microbiologici sul latte in entrata, sui semilavorati e sui prodotti finiti (formaggi freschi, stagionati, latticini).
* Verificare il rispetto del piano di autocontrollo aziendale (HACCP) e delle procedure igienico-sanitarie nei reparti di produzione e confezionamento.
* Monitorare i parametri di processo (temperature, pH, tempi di cagliata e salamoia, tracciabilità dei lotti).
* Gestire le schede tecniche di prodotto, il registro delle non conformità e supportare le azioni correttive.
* Verificare la conformità dell'etichettatura e il rispetto del disciplinare di filiera. Requisiti richiesti: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie,



Medicina Veterinaria, Chimica o Diploma di Tecnico Agroalimentare / Perito Chimico. Precedente esperienza nel controllo qualità presso aziende del settore alimentare, con preferenza per il comparto lattiero-caseario. Conoscenza approfondita della normativa igienico-sanitaria in ambito alimentare Buona padronanza del Pacchetto Office e degli strumenti informatici di gestione dati/laboratorio. Contratto e condizioni:
* Tipologia contrattuale: iniziale tempo determinato in somministrazione
* Orario: full time dal lunedì al sabato,
* Retribuzione: RAL 23.000 – 25.000 CCNL Alimentare piccola Industria, livello 8°
* Sede di lavoro: Gioia del Colle (BA) #taltaranto #J-18808-Ljbffr

📌 Addetto/a Controllo Qualità Alimentare (Bari)
🏢 Talentwave Filiale di Taranto
📍 Bari