Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Posizioni disponibili: 5 Tra i 2.000 e 2.200 euro netti mensili oltre che TFR
- 13esima-14esima-Ferie e Permessi non goduti e quant'altro spettante per legge. Inserimento in programma di reward aziendale con vantaggi economici riconosciuti a raggiungimento di obiettivi prefissi. Possibilità di alloggio in foresteria Pasti,Formazione,Rewards,Bonus Eventi, Full time 5 giorni di lavoro e 2 d riposo
- Diploma di scuola alberghiera
- Esperienza nel ruolo in hotel 5
* e/o ristoranti gourmet/stellati;
- Conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto
- Competenze organizzative e spiccata sensibilità per la qualità e il dettaglio
- Capacità di coordinamento e supervisione
- Capacità di autocontrollo, gestione dello stress e di problem solving
- Certificazione HACCP in corso di validità ~ Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus

📌 Senior Chef De Partie (Italia)
🏢 Excelsior Vittoria
📍 Italia