Randstad Healthcare, divisione specializzata in profili sanitari e socio assistenziali, ricerca per struttura sanitaria residenziale pubblica un Cuoco esperto con Diploma di Alberghiero. Si offre: contratto a tempo determinato CCNL Comparto Funzioni Locali, full time 36 ore settimanali su due turni compresi i festivi. Il Pacchetto Welfare & Benefit Randstad, oltre alla retribuzione contrattuale, lavorando con noi avrai accesso a tutele uniche offerte da Ebitemp e vantaggi esclusivi: Tutela Sanitaria, sostegno alla famiglia, supporto alla Mobilità e Trasporti e Sconti Corporate Benefits. Sarai responsabile della preparazione di pasti nutrienti e gustosi per gli ospiti della struttura, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle diete specifiche prescritte. Pianificazione dei menù, tenendo conto delle esigenze nutrizionali degli ospiti e delle disponibilità delle materie prime. Acquisto e gestione delle scorte alimentari,



assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti. Cucina e preparazione dei pasti, rispettando le ricette e i tempi di servizio. Supervisione delle operazioni di pulizia e sanificazione della cucina e delle attrezzature. Gestione del personale di cucina (se presente) e coordinamento delle attività. Controllo qualità dei cibi preparati prima della distribuzione. Diploma di scuola alberghiera o qualifica qualificato affine costituirà titolo indispensabile. Esperienza pregressa nella mansione di cuoco, preferibilmente in strutture collettive o ristorazione ospedaliera/sanitaria. Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative HACCP. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). #

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