Manpower ricerca, per prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso situato a Cortina, un/una Pasticcere Junior da inserire all'interno della brigata di pasticceria. La risorsa avrà l'opportunità di entrare a far parte di una realtà alberghiera di alto livello, caratterizzata da elevati standard qualitativi e da una costante ricerca dell'eccellenza. Cerchiamo professionisti appassionati di pasticceria, desiderosi di crescere in un ambiente dinamico e altamente formativo. Principali responsabilità
* Supportare il Pastry Chef nella preparazione di dessert, torte, prodotti da forno e amenities di pasticceria;
* Collaborare alla realizzazione delle preparazioni garantendo qualità, precisione e uniformità del prodotto finale;
* Preparare e dosare correttamente gli ingredienti secondo le ricette e gli standard definiti;
* Garantire il corretto stoccaggio, monitoraggio ed etichettatura delle materie prime;
* Mantenere ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro;
* Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari aziendali;
* Curare la corretta pulizia e sanificazione di attrezzature, strumenti e postazioni di lavoro;
* Collaborare con il team cucina contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e orientato alla qualità;
* Operare mantenendo elevati standard di cura della persona e professionalità. Requisiti
* Esperienza di 1-2 anni maturata all'interno di laboratori di pasticceria, ristoranti strutturati, hotel o contesti fine dining;




* Formazione professionale alberghiera o qualifica nel settore pasticceria/cucina;
* Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria, delle materie prime e delle attrezzature professionali;
* Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità del prodotto;
* Buona organizzazione del lavoro e capacità di gestione delle priorità;
* Predisposizione al lavoro in team e ottime capacità relazionali;
* Capacità di lavorare in ambienti dinamici e durante periodi di elevata operatività;
* Flessibilità, motivazione e desiderio di crescita qualificato;
* Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese rappresenta un plus;
* Regolare autorizzazione al lavoro in Italia. Cosa offre l'azienda
* Inserimento diretto presso la struttura alberghiera;
* CCNL Turismo Confcommercio;
* Retribuzione annua lorda compresa indicativamente tra 23.000 € e 24.200 €;
* Alloggio dedicato ai dipendenti non residenti;
* Servizio mensa disponibile anche nei giorni di riposo;
* Percorsi di formazione continua e crescita professionale;
* Fondo sanitario integrativo;
* Divise professionali su misura e servizio lavanderia;
* Lavanderia dedicata ai dipendenti presso la staff house;
* Servizio navetta tra alloggio e struttura. Se desideri sviluppare il tuo talento nella pasticceria all'interno di una prestigiosa realtà dell'ospitalità di lusso e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche di alto livello, inviaci la tua candidatura.

📌 PASTICCERE JUNIOR HOTEL DI LUSSO (San Donà di Piave)
🏢 Manpower
📍 San Donà di Piave