Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCHI per un’importante azienda del territorio. Ti occuperai di supportare la brigata nella preparazione delle pietanze, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi del punto vendita. Collaborerai alla gestione delle materie prime, alla preparazione di ingredienti e semilavorati, al riordino della cucina e al mantenimento delle corrette condizioni igienico-sanitarie. Sarai inserito in un ambiente dinamico, orientato al servizio al cliente e alla qualità del prodotto.
Responsabilità:
- Supportare il cuoco nella preparazione di piatti caldi e freddi, seguendo le ricette, le porzioni e gli standard qualitativi definiti dall’azienda.
- Preparare e organizzare gli ingredienti necessari al servizio, effettuando lavaggio, taglio, porzionatura e conservazione delle materie prime.
- Collaborare alla gestione della linea di servizio, assicurando disponibilità dei prodotti e continuità nella preparazione durante le fasce di maggiore affluenza.
- Mantenere puliti e ordinati gli spazi di lavoro, le attrezzature e gli utensili, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme HACCP.
- Verificare la corretta conservazione degli alimenti, controllando scadenze, etichettature e rotazione delle merci secondo il criterio FIFO.
- Supportare il controllo delle scorte e segnalare tempestivamente eventuali necessità di approvvigionamento o anomalie riscontrate.
Requisiti:
- Interesse per il settore della ristorazione e della gastronomia all’interno della notevole distribuzione organizzata.
- Preferibile esperienza, anche breve, in cucina, gastronomia, tavola calda o attività analoghe.
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Capacità di preparare ingredienti e semilavorati utilizzando strumenti e attrezzature da cucina.
- Buona manualità, precisione e attenzione alla qualità del prodotto.
- Capacità di lavorare in squadra e di collaborare con colleghi e responsabili di reparto.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
- Flessibilità operativa e capacità di gestire ritmi di lavoro dinamici.
- Attitudine all’ordine, alla pulizia e al rispetto delle procedure aziendali.
- Affidabilità, puntualità e orientamento al servizio.
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.
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