PIl bresponsabile di turno del ristorante /b guida il team durante un turno, contribuisce al buon funzionamento del ristorante e garantisce a ogni cliente un servizio cordiale ed efficiente. Operando nelle aree di cucina e di sala, questo ruolo supporta il team nella preparazione di prodotti di qualità, nel mantenimento di un ambiente pulito e sicuro e nel rispetto degli standard di qualità degli alimenti e del servizio di Street Smash Burgers. /ph3RESPONSABILITÀ /h3h3Leadership del turno /h3ulliCoordinare le attività e le priorità del team durante tutto il turno. /liliSupportare, guidare e motivare i membri del team, dando il buon esempio sia in cucina sia in sala. /liliContribuire a gestire il flusso del servizio, rispondere alle variazioni della domanda e mantenere gli ordini in lavorazione in modo preciso ed efficiente. /liliComunicare chiaramente al team e alla direzione gli aggiornamenti del turno e le esigenze operative. /liliCollaborare all’inserimento e alla formazione dei membri del team, rafforzando le procedure e gli standard di servizio. /li /ulh3Operazioni del ristorante /h3ulliSupervisionare la preparazione degli alimenti e la consegna degli ordini, assicurandosi che vengano seguite le ricette e rispettati gli standard di presentazione e servizio. /liliControllare le scorte e le forniture essenziali, supportarne il rifornimento e segnalare eventuali carenze. /liliUtilizzare, quando necessario, attrezzature da cucina come griglie, friggitrici e forni industriali. /liliContribuire all’apertura o alla chiusura del ristorante e completare i controlli e i passaggi di consegne previsti.



/li /ulh3Esperienza del cliente, pulizia e sicurezza /h3ulliSupportare il team nell’offrire un servizio rapido e accogliente a clienti e corrieri. /liliRispondere con professionalità alle domande o alle preoccupazioni dei clienti e rivolgersi alla direzione quando necessario. /liliAssicurarsi che la cucina, le aree di servizio, le attrezzature e gli spazi condivisi siano mantenuti puliti e in ordine. /liliRafforzare durante tutto il turno le procedure di igiene alimentare, salute e sicurezza e uso sicuro delle attrezzature. /li /ulh3Che cosa cerchiamo in un responsabile di turno del ristorante? /h3ulliEsperienza in un ristorante, in un fast food o nel settore dell’ospitalità; sarà apprezzata una precedente esperienza nella gestione dei turni. /liliAtteggiamento positivo e responsabile e capacità di supportare e motivare un team. /liliComunicazione chiara, buon senso e un approccio pratico alla risoluzione dei problemi quotidiani. /liliCapacità di mantenere l’organizzazione e la qualità del servizio nei periodi di maggiore affluenza. /liliAttenzione ai dettagli e impegno per la qualità degli alimenti, la pulizia e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare. /liliDisponibilità a lavorare su turnazioni a rotazione, compresi i fine settimana e i giorni festivi. /liliSarà apprezzata una formazione in materia di sicurezza o igiene alimentare; costituisce un vantaggio il possesso di un attestato per la manipolazione di alimenti ad alto rischio. /liliBuona conoscenza dell’inglese; saranno apprezzate altre lingue. /li /ul #J-18808-Ljbffr

📌 Store shift manager (Busnago)
🏢 Street Smash Burgers
📍 Busnago