Innovativa e aperta alla sperimentazione, 21 House Of Stories si spinge oltre i confini dell’ospitalità convenzionale, offrendo esperienze autentiche e contemporanee a una community in continua evoluzione.

Hotel, coworking, spazio per eventi, bistrot: questo è 21 House of Stories.

Per il nostro team Food & Beverage, stiamo cercando una/un Chef de Partie che, riportando allo Chef, contribuirà a garantire elevati standard qualitativi e un’esperienza memorabile per i nostri ospiti attraverso una cucina curata, dinamica e attenta ai dettagli.

- Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place di cucina
- Preparazione di piatti e ingredienti secondo gli standard aziendali e le indicazioni dello Chef
- Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoro
- Corretta conservazione delle materie prime e controllo delle scadenze
- Collaborazione con il team di cucina e con il personale di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente
- Controllo del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP)
- Supporto nelle attività di ricevimento merci e stoccaggio prodotti

Sei la persona giusta se:





- Hai almeno 1 anno di esperienza in ruoli simili nel settore hospitality / ristorazione
- Hai passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente
- Sai lavorare con precisione, velocità e attenzione ai dettagli
- Ti organizzi bene e sai gestire tempi e priorità
- Lavori bene in squadra e comunichi in modo chiaro
- Ti trovi a tuo agio in contesti dinamici
- Esperienza in contesti turistici stagionali (beach club, resort, località turistiche)
- Esperienza in cucine con alto volume di servizio
- Conoscenza base di cucina italiana,internazionale e brunch
- Contratto tempo pieno a tempo determinato
- Pranzo giornaliero preparato dal nostro team
- Sconti sui servizi delle nostre strutture e accesso alla piattaforma Corporate Benefits
- Un ambiente giovane, dinamico e in forte crescita nel panorama hospitality di Milano
- Un contesto aperto al dialogo, dove le idee e il contributo di ciascuno fanno la differenza
- Retribuzione RAL annua compresa tra €24.000,00 e €25.000,00

📌 Chef de partie (Lombardia)
🏢 21 House of Stories
📍 Lombardia