Seleziona la frequenza (in giorni) di ricezione di un avviso: Chef de partie fine dining
- Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel Sei interessato a una sfida in Minor Hotels Europe & Americas ? In qualità di Chef de partie , sarai responsabile della preparazione preliminare, del processo di cottura,dell'impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti. Con il supporto dell'Executive Chef e del Sous Chef, organizzare e supervisionare una partita all'interno del ristorante Fine Dining dell'hotel, garantendo standard di eccellenza e precisione esecutiva; Gestire la preparazione e l'impiattamento delle portate del menu degustazione e à la carte del ristorante gourmet serale; Garantire elevati standard estetici e qualitativi nella presentazione dei piatti, in linea con il posizionamento luxury del brand Anantara; Collaborare allo sviluppo di nuove proposte gastronomiche, contribuendo alla ricerca, alla creatività e all'innovazione culinaria; Supervisionare la propria partita durante il servizio, garantendo organizzazione, tempistiche e coordinamento con il resto della brigata; Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e degli standard igienico-sanitari; Supportare la formazione e la crescita competente dei Commis Chef e dei collaboratori assegnati; Promuovere una cultura di eccellenza, attenzione al dettaglio e collaborazione all'interno della brigata Diploma in settore alberghiero o simili; Almeno 2 anni di esperienza in una posizione simile in alberghi di lusso o ristoranti di alto livello; Creativo, innovativo e motivato da sé con un impegno per il lavoro di squadra e il servizio al cliente. In Anantara non offriamo semplicemente un lavoro, ma un percorso professionale ricco di opportunità, formazione e crescita internazionale.



Tariffe dedicate ai dipendenti a partire da €36 presso gli hotel del gruppo Minor Hotels, presente con quasi 400 strutture in 26 Paesi. Inoltre, sconti a partire dal 30% su ristorazione, bar e altri servizi alberghieri. Sconti Esclusivi per i Dipendenti Accesso a convenzioni e offerte dedicate attraverso il portale benefit aziendale. Formazione e Crescita Professionale Percorsi di apprendimento continui attraverso la piattaforma "University", corsi di formazione specialistica e strumenti per migliorare le competenze linguistiche e professionali. Carriera Internazionale Opportunità di sviluppo e mobilità all'interno delle strutture Minor Hotels nel mondo, supportate da programmi di crescita professionale dedicati. RAL a partire da €29.000, definita in funzione dell'esperienza e delle competenze professionali. L'importo riconosciuto sarà proporzionato alla durata del rapporto di lavoro e ai mesi di effettiva prestazione lavorativa Possibilità di crescita all'interno dell'azienda. Parcheggio Gratuito Posti dedicati ai motorini disponibili nelle immediate vicinanze dell'hotel. Vitto e Alloggio Mensa aziendale durante i turni di lavoro e possibilità di alloggio per candidati non residenti nella zona. Fornitura completa delle uniformi aziendali e servizio di lavanderia gratuito. Cultura Aziendale Inclusiva Ambiente di lavoro basato su ascolto, collaborazione, valorizzazione delle persone e comunicazione trasparente. Programmi di riconoscimento dei talenti e iniziative dedicate al benessere e al coinvolgimento dei collaboratori. Tieni aggiornato

il tuo profilo
, perché più informazioni fornisci, meglio è, e non dimenticare che ci sono tre requisiti che devi soddisfare per candidarti per una posizione interna:
- Almeno 1 anno di esperienza nella tua posizione attuale.
- Informa il tuo responsabile che ti candidi per una specifica posizione interna. Resta aggiornato sulle ultime novità di Minor Hotels Europe & Americas attraverso i nostri canali social. #

📌 CHEF DE PARTIE (Italia)
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