Arnolfo è un ristorante 2 Stelle Michelin con sede a Colle di Val d’Elsa (SI) e parte di Relais & Châteaux. Siamo alla ricerca di uno/una Capo Partita di Pasticceria con solide competenze tecniche, senso di responsabilità e passione per l’eccellenza.
La figura gestirà l’organizzazione della pasticceria, coordinando dessert, piccola pasticceria e lievitati, collaborando con lo Chef Pâtissier; formerà il team e promuoverà un contesto di lavoro basato sulla collaborazione.
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📌 Capo Partita Pasticceria (Italia)
🏢 Relais & Châteaux
📍 Italia
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