CONTESTO AZIENDALE

- Il Ristorante è storico, rinomato, è sul Naviglio Grande, vicino alla metro. Offre cucina di qualità, ha un'ottima reputazione, clienti alto spendenti, personale stabile.

- L’orario è tempo pieno serale, con 40/42 h settimanali, con riposi pianificati .

- Il locale è aperto dal lun al ven indicativamente dalle 17.00 alle 00:30, con pausa durante il lavoro. Nei fine settimana apre anche a pranzo.

- Occasionalmente ci possono essere degli straordinari, per eventi, servizi particolari.

- Per consolidare il team cerchiamo Chef De Rang stabile, da far crescere.

- Meglio se automuniti, per garantire la presenza anche in caso di disagi con i mezzi.

- Offriamo un'assunzione diretta a scopo indeterminato, con inquadramento coerente con tua competenza.

MANSIONI

- Entrerai a far parte di un team consolidato. Inizialmente lavorerai in affiancamento al responsabile di sala e/o a colleghi di esperienza. Ti occuperai di:

- Accoglienza e gestione del cliente al tavolo;

- Presa comande e gestione del servizio;

- Coordinamento del personale di supporto;

- Cura dell’esperienza del cliente durante tutto il servizio;

- Gestione dei pagamenti e utilizzo della cassa;





- Rispetto degli standard qualitativi del locale e delle normative HACCP.

- Con il tempo potrai gestire autonomamente una o più sale del ristorante.

REQUISITI

- Un po’ di esperienza recente nel ruolo o in posizioni affini; o formazione di settore

- Passione per la ristorazione e volontà di crescita;

- Capacità relazionali e attitudine al lavoro di squadra;

- Buona presenza, ordine e professionalità;

- Sai lavorare sotto pressione e gestire imprevisti;

- Italiano fluente, buon Inglese
- disponibilità in tempi brevi;

- Automunito/a o residente in zona facilmente raggiungibile.

COSA OFFRE L’AZIENDA

- Assunzione diretta con obiettivo a tempo indeterminato

- Inserimento in un ristorante storico e rinomato

- Ambiente professionale, prestigioso nella ristorazione di qualità, in cui crescere.

- Team esperto con concrete possibilità di apprendimento e crescita

- Contratto Full Time – CCNL Commercio

- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze

- Reali possibilità di crescita professionale interna

L’offerta è rivolta ad ambosessi (L.903/77).

📌 CHEF DE RANG RISTORANTE ZONA NAVIGLI (Milano)
🏢 Protea Engineering
📍 Milano