Il Gruppo Migross opera da oltre 50 anni nel settore della distribuzione organizzata.
MigRestaurant è una realtà in costante crescita, ed è sempre alla ricerca di persone motivate, con forte spirito di squadra e disposte a mettersi in gioco.
Posizione
Mig Restaurant , società del Gruppo Migross, ricerca un/a Cuoco/a da inserire presso il proprio Bistrò di Castenedolo (BS).
La risorsa si occuperà della preparazione e realizzazione dei piatti destinati al servizio del pranzo, garantendo qualità delle preparazioni, organizzazione della cucina e rispetto degli standard igienico-sanitari.
Preparazione e cottura delle pietanze previste dal menù giornaliero. Organizzazione della linea di cucina e gestione delle preparazioni per il servizio del pranzo. Preparazione di primi piatti, secondi e contorni. Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni. Gestione delle scorte e verifica delle necessità di approvvigionamento. Corretta conservazione degli alimenti e rispetto delle procedure HACCP. Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di cucina. Collaborazione con il personale del Bistrò per garantire un servizio efficiente e puntuale.
Requisiti
Esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente nella ristorazione commerciale,
collettiva o in Bistrò. Autonomia nella preparazione delle pietanze e nell'organizzazione del lavoro in cucina. Capacità di gestire i tempi di preparazione e servizio. Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in squadra. Flessibilità e orientamento alla qualità del servizio.
Orario di lavoro
Dal lunedì al sabato, dalle 7:00 alle 16:00, con pausa secondo organizzazione aziendale. Servizio esclusivamente a pranzo, senza turni serali. Domenica sempre giorno di riposo.
Altre informazioni
Cosa offriamo
Inserimento in una realtà aziendale solida e strutturata. Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze maturate. Ambiente di lavoro dinamico e partecipativo. Orario di lavoro diurno, senza servizio serale, con domenica libera. Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo Migross.
Retribuzione a partire dal 5^ livello CCNL Pubblici Esercizi, RAL di €21.600, definita in fase di selezione e commisurata all’esperienza e alle competenze maturare
La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06.
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.