CUOCO/ACAPOPARTITA – FULL TIME
Ristorante ricerca Cuoco/a Capopartita da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina.
disponibilità richiesta:
- dal martedì al sabato
- dalle 9.00 alle ***** e dalle ***** alle ***** con possibilitàdi recupero eventuale di ore il weekend
- giorni di riposo: chiusura del ristorante la domenica e illunedì
Mezz'ora di pausa pasto offerta dall'azienda, insieme aglialtri dipendenti (alle ***** e alle *****)
Orari di apertura del locale: *****************************
esperienza richiesta:
- non è richiestaun'eccessiva esperienza, ma è importante che abbia giàdimestichezza con la vita e i ritmi di una cucina
- attitudine positiva al confronto con figure manageriali digiovane età
- automunita
mansione principale: capopartita
- sono previsti quattro cambi di menù nel corso dell'anno
- è prevista una rotazione annuale delle postazioni perconsentire a tutti i membri della squadra di acquisire competenzetrasversali
retribuzione dipende dal livello:
- massimo: ****
- base: ****
il team è composto da 5 persone
Il ristorante dispone di unacapienza di 180 coperti.
L'ambiente è agile e coniugatradizione e innovazione: alle ricette della cucina tradizionaleaffianca tecniche moderne, come la cottura sottovuoto e le bassetemperature.
La proposta gastronomica è ulteriormente valorizzata dadue laboratori dedicati alla produzione di pasta fresca e allalavorazione delle carni.
ferie per chiusura del ristorante:
- 2 settimane intorno a metà luglio
- 2 settimane intorno a SantoStefano
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.