DescrizioneCerchi una cucina di alto livello dove crescere e avere stabilit ? Al B-Roof del Grand Hotel Baglioni, nel cuore di Firenze, cerchiamo 2 cuochi/e capo partita da inserire subito in brigata. Il Baglioni, da oltre 100 anni sinonimo di accoglienza e qualit , fa parte del Gruppo Carattere Toscano: cinque strutture a conduzione familiare, ora alla seconda generazione, nell'hotellerie e nella ristorazione di alto livello. Qui il rapporto umano conta ancora e il senso di appartenenza si costruisce ogni giorno. Il contratto è a tempo determinato, con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. Cosa Farai: - Gestirai in autonomia la tua partita, dalla preparazione al servizio - Preparerai antipasti e piatti freddi, primi e secondi piatti - Lavorerai carne e pesce, con cottura alla griglia - Seguirai la gestione delle comande della cucina insieme alla brigata - Rispetterai gli standard HACCP in ogni fase di lavoro Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza nello stesso ruolo - Sai gestire la tua partita in autonomia e con precisione - Hai l'HACCP e conosci l'inglese - Ti piace lavorare in una brigata affiatata e interscambiabile,



con turni unici da 8 ore dal 2027 - Condividi i valori di un gruppo familiare che mette le persone al primo posto ContrattoContratto a tempo determinato, con possibilit di assunzione a tempo indeterminato. Full time, 40 ore settimanali, su turni spezzati. Da gennaio 2027 si passa a turnazioni unici da 8 ore. Retribuzione: RAL da 28.500 a 36.000 € lordi annui su 14 mensilit , pari a circa 1.543-1.825 € netti al mese. Benefit: - Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP - Welfare aziendale - Scontistiche per soggiornare nelle strutture del gruppo Inizio desiderato: il prima possibile. Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di carne - Cucina di pesce - Cottura alla griglia vetrinabakeca

📌 Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Formale (Firenze)
🏢 Restworld Societ Benefit
📍 Firenze