L'Osteria dal Nano è un locale di cucina tipica novarese in Corso Vercelli 48, a Novara. Lavoriamo con prodotti del territorio, preparazioni fatte in casa e una carta che cambia con le stagioni. Per affiancare lo chef in cucina cerchiamo un aiuto cuoco o una aiuto cuoca a tempo pieno.
Di cosa ti occuperai
- Lavorazione delle materie prime: pulizia, porzionatura, tagli, fondi e basi
- Esecuzione dei piatti della tua partita durante il servizio, seguendo le indicazioni dello chef
- Controllo delle scorte, rotazione delle merci e segnalazione dei riordini
- Ricezione e stoccaggio delle forniture con verifica di qualità e conservazione
- Pulizia e riordino della postazione e delle attrezzature a fine servizio
- Rispetto quotidiano delle procedure HACCP
Chi stiamo cercando
- Esperienza minima come aiuto cuoco, commis o in una partita di cucina
- Conoscenza delle tecniche di base e capacità di tenere il ritmo durante i servizi pieni
- Precisione, pulizia e attenzione agli sprechi
- Attestato HACCP (se non ce l'hai, ti aiutiamo a ottenerlo)
- Disponibilità a lavorare su turni serali,
nel weekend e nei giorni festivi
- Domicilio a Novara o nei dintorni, o comunque possibilità di raggiungere il locale in autonomia
Se conosci già la cucina piemontese e novarese è un vantaggio, ma la insegniamo volentieri a chi ha voglia di impararla.
Cosa offriamo
- Contratto full time o part-time a tempo determinato, con l'obiettivo concreto di passare a tempo indeterminato
- il lunedì sempre chiuso e la domenica sera libera
- Pasto incluso durante il servizio
- Una cucina in cui si impara davvero: preparazioni fatte in casa, nessun semilavorato, affiancamento diretto con lo chef
- Ambiente familiare, squadra solido e ritmi organizzati
Come candidarsi
Invia il tuo CV tramite Indeed oppure passa direttamente in osteria negli orari di apertura. Rispondiamo a tutte le candidature.
Sede di lavoro: Corso Vercelli 48, 28100 Novara (NO)
Retribuzione: €700,00 - €1.500,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
📌 Aiuto Cuoco/Cuoca (Novara)
🏢 Osteria dal Nano
📍 Novara
Candidati a questo annuncio
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