Per il negozio di
Eataly Roma Ostiense
siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di
Addetto/a Pescheria per il periodo di Natale ****
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La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti ittici, supportando il team nelle attività operative quotidiane, dal confezionamento, pesatura e marcatura alla verifica delle merci e al rifornimento dei banchi, garantendo qualità, ordine e corretta manutenzione delle attrezzature.
Le sue principali responsabilità saranno:
Rifornimento del banco alimentare e allestimento degli scaffali take away / fuori banco;
Attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
Confezionamento, pesatura e marcatura dei prodotti;
Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto e supporto alla vendita;
Lavorazione e pulizia del pesce, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del prodotto per la vendita;
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi e controllo della tracciabilità ed etichettatura dei prodotti;
Pulizia ordinaria di attrezzature, macchinari e ambienti;
Controllo delle scadenze e smaltimento dei prodotti non idonei alla vendita.
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Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.