Manpower ricerca, per conto di Esselunga S.p.A., un/una Allievo/a Responsabile area Bar, da inserire nella sede di Bolzano.

Sarai inserito/a all'interno del Bar Atlantic di Esselunga e lavorerai a stretto contatto con il/la Responsabile Bar e il team di baristi/e, in un ambiente agile e orientato alla qualità del servizio.

Attraverso un percorso strutturato di formazione e affiancamento acquisirai competenze operative e gestionali che ti consentiranno di raggiungere una progressiva autonomia.

Il ruolo rappresenta il punto di partenza di un percorso di crescita professionale finalizzato all'acquisizione di maggiori responsabilità, fino a ricoprire il ruolo di Responsabile Bar.

Principali attività:
Preparazione di colazioni, caffè, cappuccini e prodotti di caffetteria;
Preparazione di panini, piatti freddi e caldi, aperitivi e cocktail;
Assistenza e servizio alla clientela;
Gestione della cassa e delle attività al banco;
Riordino e pulizia degli spazi e delle attrezzature;
Verifica del rispetto degli standard di qualità,



sicurezza e igiene alimentare (HACCP);
Organizzazione e gestione del personale di reparto.

Si offre:
Inserimento diretto in azienda con tempo determinato di 12 mesi full time;
Inquadramento al 4° livello del CCNL Commercio;
Percorso di crescita professionale verso ruoli manageriali;
Concrete possibilità di consolidamento in azienda;
Contesto di lavoro strutturato, vivace e orientato allo sviluppo delle persone.

Si richiede:
Predisposizione al lavoro di squadra
Motivazione a intraprendere un percorso di crescita professionale
Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi, nella fascia oraria indicativa tra le 6:00 e le 21:00;
Costituisce titolo preferenziale un'esperienza, anche minima, nel settore della ristorazione, della GDO o in contesti affini;
Diploma di scuola secondaria di secondo grado o formazione superiore.

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

📌 Allievo/a Responsabile Bar Bolzano
🏢 Manpower
📍 Bolzano